곶감의 놀라운 효능 7가지
곶감을 먹음으로써 우리 건강의 일곱 가지 놀라운 이점에 대해 말해보겠습니다. 곶감은 감의 껍질을 벗겨, 햇볕이 잘 드는 통풍이 잘 드는 곳에서 건조시켜 만들어집니다. 달콤하고 쫄깃쫄깃한 식감입니다. 비타민과 아미노산이 풍부하기 때문에 추운 겨울날 간단한 간식이 없던 시절부터의 영양가 넘치는 간식입니다. 많은 사람에게 사랑받는 식품으로서 곶감은 보통 의식의 3가지 과일 중 하나로 사용되는데 수정과의 사이드 디시로도 사용되며 곶감 쌈, 곶감 떡, 곶감 죽, 곶감 양갱 등 제조에도 사용됩니다. 곶감은 약효가 있어 한약재로 사용할 수 있습니다. 의학서 동의보감에는 몸을 보호하고 위를 강하게 하며 체중을 줄이는 것으로 기록되어 있습니다. 그러면 이제 곶감의 일곱 가지 장점을 한번 이야기해 보겠습니다.
첫 번째 혈관 건강
곶감에는 콜레스테롤 함량을 낮추고 모세혈관을 강화시켜 혈액순환을 개선하며 고혈압, 동맥경화 등 혈관질환 예방에 효과적인 스코폴레틴이 함유되어 있습니다. 또한 곶감에 포함된 타닌은 트리글리세리드와 콜레스테롤을 체외로 배출하는 역할을 하며, 곶감에 포함된 칼륨은 나트륨 농도를 낮추고 혈압을 낮춥니다.
두 번째 기관지 건강
곶감은 과당과 포도당의 건조 과정에서 형성되는 곶감의 표면에 흰 가루인 마나이트가 함유되어 폐와 기관지를 보호하고 기침, 가래 등의 기관지 질환 예방에 효과적입니다. 또한 곶감에는 환절기 감기 예방에 효과가 있는 비타민 A, B, C가 포함되어 있습니다.
세 번째. 피로회복
곶감에는 비타민 A와 C가 다량 함유되어 면역력을 높일 뿐만 아니라 권태감 회복에도 도움을 줍니다. 곶감에 포함된 포도당과 과당은 체내에 흡수되어 몸의 에너지원으로 작용하여 권태감 회복을 돕습니다.
네 번째 피부미용
곶감은 비타민 A와 C가 풍부하여 신선한 감이나 단 감보다 당분, 칼슘, 인, 칼륨 함유량이 높습니다. 또한 곶감에는 노화를 촉진하는 유리기를 제거하여 노화를 방지하고 탄력성 있는 피부를 유지하는데 도움을 주는 폴리페놀 플라보노이드 등의 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다.
다섯 번째 설사 증상
예로부터 뛰어난 약효가 있는 것으로 알려진 곶감은 설사를 멈추고 기침, 가래, 기관지 등의 영양성분을 풍부하게 함유한 치료에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 실제로 곶감에 들어 있는 타닌은 체내 점막의 조직을 수축시키는 약리학적 효과가 있으며, 그로 인해 설사를 멈추고 위가 좋지 않은 상태를 치료하는 데 도움이 됩니다.
여섯 번째 치매 예방
곶감에는 뇌의 혈관을 확장하는 아스파라긴산과 기억력과 인지 기능을 향상시키는 뇌신경 전달을 돕는 글루탐산이 다량 함유되어 있습니다. 곶감추출물은 인지기능 및 기억형성에 관여하는 신경전달물질인 아세틸콜린의 감소를 억제하는데 도움을 주기 때문에 치매 예방에도 도움이 됩니다.
일곱 번째 골다공증
곶감은 칼슘이 풍부하고 뼈가 강해져 뼈가 약하기 때문에 뼈가 부러지기 쉬운 골다공증을 예방합니다. 이와 더불어 곶감은 몸을 따뜻하게 하고 위와 장을 두껍게 하며 위를 강화하는 효과가 있습니다. 또한 곶감은 칼륨이 풍부하기 때문에 이뇨작용이 있어 부종을 완화시키고 근육수축을 정상화합니다. 곶감의 표면에 형성되는 "시설"이라고 불리는 흰 가루는, 남성의 스태미너를 높이는 효과가 있습니다.
곶감의 부작용
곶감에 포함된 타닌은 몸에서 수분을 흡수하는 능력이 뛰어나기 때문에 과식하면 변비가 생길 수 있어서 피하는 것이 좋습니다. 또한 곶감은 칼륨을 많이 함유한 식품이므로 곶감을 많이 섭취하면 고칼륨 혈증에 의한 부정맥 등의 부작용을 일으킬 수 있으므로 주의하시기 바랍니다. 지금까지 곶감의 효과와 부작용에 대해 알려드렸습니다.