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표고버섯의 놀라운 효능 8가지 & 부작용 표고버섯의 놀라운 효능 8가지 표고버섯을 먹으면 우리 건강에 8가지 놀라운 이점이 있습니다. FDA 식품의약국에 의해 선정된 항암식품의 TOP 10 중 하나인 표고버섯은 미국심장협회 ACC에서 선한 콜레스테롤을 증가시키고 악한 콜레스테롤을 저하시키는 식품 TOP 10으로 표고버섯을 뿌림으로써 기원되었습니다. 동양의 특산품인 표고버섯은 그 맛과 향이 뛰어나 '고귀한 버섯'이라고 부를 수 있으며, 고대 이집트인들은 버섯을 '신들의 선물이며 불멸의 음식'이라고 믿었습니다. 그리스인이나 로마인들은 버섯을 아무리 먹어도 살이 찌지 않는 신기한 음식으로 여겼고, 중국 진시황은 버섯을 영원한 생명의 비약으로 여겼다고도 합니다. 그럼 표고버섯의 여덟 가지 장점에 대해 이야기해 보도록 하겠습니다. 첫 번째 혈관 건강 미..
솔잎의 놀라운 효능 10가지 & 부작용 솔잎의 놀라운 효능 10가지 우리의 건강을 위해서 솔잎을 먹는 것의 10가지 놀라운 이점이 있습니다. 소나무는 늘 불리며 잎이 잘 떨어지지 않고 줄기나 잎의 모양이 변하기 때문에 많은 동양회화에 등장합니다. 예로부터 천년 거주지로 소나무를 꼽아 신들이 먹는 솔잎은 야생이라 불릴 만큼 효능을 인정받고 있습니다. 나무 위의 인삼 솔잎은 생으로 먹을 수도 있고 송편 등의 찜이나 구이에 더해 맛을 높일 수도 있습니다. 솔잎 가루, 솔잎 쭉, 솔잎 경단 등에도 사용할 수 있습니다. 차와 술같은 가공 식품으로도 사용할 수 있습니다. 이제 솔잎의 열 가지 장점을 한번 이야기해 보겠습니다. 첫 번째 혈관건강 솔잎에는 향기를 부여하는 휘발성 성분인 테르펜이라 불리는 불포화지방산이 풍부하여 혈관의 콜레스테롤 축적을 방지하..
노각의 놀라운 효능 8가지 & 부작용 노각의 놀라운 효능 8가지 노각을 먹으면 우리 건강에 8가지 놀라운 이점이 있습니다. "늙은 오이는 기름을 수확하지 않고 약 30일간 보관하며 녹색, 크기가 2~3배 작고 표면이 통통하고 황색이며 가시가 없는 것이 특징입니다. 노각은 수분과 식이섬유가 풍부하여 다이어트, 권태완화, 갈증해소에 적합합니다. 그러면 노각의 여덟 가지 장점을 한번 이야기해 보겠습니다. 첫 번째 이뇨 작용 노각은 이뇨작용이 있는 이석엘시트린이라는 성분이 함유되어 체내의 노폐물과 부종을 제거하고 이뇨를 촉진하여 부종을 방지합니다. 노각에는 수분이 90% 이상 함유되어 있어 갈증을 해소시켜 줍니다. 칼륨이 풍부하여 체내에 쌓인 노폐물과 독소 배출을 돕고 부종 제거에 효과적입니다. 두 번째 항암 효과 노각에는 쓴맛이 나는 구크루비타신..
팽이버섯의 놀라운 효능 8가지 & 부작용 팽이버섯의 놀라운 효능 8가지 팽이버섯을 먹으면 건강에 8가지 놀라운 효과가 있습니다. 겨울에 잘 자라는 팽이버섯은 버섯 중에서 가장 저온에서 자라며 겨울버섯이라고도 합니다. 늦가을부터 겨울에 걸친 팽이버섯은 값싸고 간편하게 구할 수 있는 맛과 영양이 뛰어납니다. 특히 팽이버섯은 버섯 중 비타민 b1의 함유량이 가장 높고 식이섬유와 미네랄 등의 영양소가 풍부하여 권태감을 줄이고 식사의 성장과 발달을 촉진합니다. 그러면 이제 팽이버섯의 여덟 가지 장점을 한번 이야기해 보겠습니다. 첫 번째 혈관 건강 팽이버섯은 혈중 콜레스테롤 함량을 낮추고 혈액순환을 촉진하는 '플램린'이 다량 함유되어 있어 고혈압, 동맥경화 등 혈관질환 예방에 도움을 줍니다. 또한 수용성 식이섬유인 베타글루칸을 다량 함유하여 콜레스테롤 수..
우유의 놀라운 효능 8가지 & 부작용 우유의 놀라운 효능 8가지 & 부작용 우리의 건강을 위해 우유를 마시는 8가지 놀라운 이점이 있습니다. 우유는 지방, 칼슘, 탄수화물, 단백질, 기타 영양소를 포함한 114가지 영양소를 포함한 완전한 식품입니다. 밀크티, 라떼 등이 다양한 요리의 재료로 사용되고 있습니다. 특히 우유는 쌀을 중심으로 음식에 부족하기 쉬운 칼슘과 단백질이 풍부해 한국인에게 특히 가치가 있고 효과적인 식품이기도 합니다. 그럼 우유의 8가지 장점에 대해 이야기해 보도록 하겠습니다. 첫 번째 뼈 건강 우유에는 칼슘, 단백질, 비타민 등의 필수 영양소가 다량 함유되어 있어 뼈와 치아가 강해져 어린이의 성장과 발달에 도움을 줍니다. 특히 우유에는 칼슘이 많이 포함되어 있어 뼈가 강해져 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 또한 그것은 뼈..
올리브의 놀라운 효능 9가지 & 부작용 올리브의 놀라운 효능 9가지 여기에 우리의 건강을 위해 올리브를 먹는 것의 9가지 놀라운 이점이 있습니다. 양배추, 요구르트와 함께 미국 타임스가 양배추, 요구르트와 함께 선정한 세계 장수 식품 TOP3 중 하나인 올리브는 항산화 물질로 작용하는 비타민과 폴리페놀이 풍부하여 노화를 방지하고 혈중 콜레스테롤을 낮추는 불포화 지방산, 고혈압과 건강에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 한국에서는 올리브보다는 올리브 오일로 더 잘 알려져 있지만 올리브만이 음식 전체, 샐러드, 파스타, 피자 등의 토핑으로 사용되며 이탈리아를 포함한 지중해의 분지 요리에 많이 사용됩니다. 자, 그럼 9가지 올리브의 효능에 대해 이야기해 보도록 하겠습니다. 첫 번째 혈관건강 올리브의 올레산은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈류를 개선하여 ..
순무의 놀라운 효능 8가지 & 부작용 순무의 놀라운 효능 8가지 우리의 건강을 위해 순무를 먹는 8가지 놀라운 이점이 있습니다. 바삭바삭하고 씹히는 순무는 일반 무보다 달기 때문에 '과일 무'라고 불리고 있습니다. 특히 동의보감의 순무는 단맛이 나서 황달과 장에 유익하고 소화를 도와주어 순무를 치료하게 하며 눈과 귀를 밝게 하고 소변을 통과시키고 건조시켜 먹었을 때 수명을 연장시킨다고 합니다. 그러면 순무의 8가지 이점에 대해 알아보겠습니다. 첫 번째 항암 효과 순무는 매운 맛의 주성분 중 하나인 글루코스놀레이트가 함유되어 방광암, 유방암, 간암 등을 예방하는 강력한 항암 효과가 있습니다. 특히 글루코시놀레이트는 흰색 조절을 통해 각종 염증에 효과적으로 대처하는 데 도움이 됩니다. 두 번째 혈관건강 순무에는 식물성 콜레스테롤인 베타시토스페롤..
커피의 놀라운 효능 7가지 & 부작용 커피의 놀라운 효능 7가지 우리의 건강을 위해 커피를 마시는 것의 일곱 가지 놀라운 이점이 있습니다. 커피는 커피 나무의 씨앗에서 볶은 콩으로 만들어집니다. 정확한 역사적 기록은 없지만 에티오피아 커피 나무는 카파의 야생 이름에서 유래했다는 주장이 가장 신뢰받고 있다고 알려져 있습니다. 고종황제 실록에 기록 중 처음 국내에 소개되어 고종왕 연표에 기록되어 있습니다. 요즘 한국에서는 한국의 커피 소비량은 표현할 수 없을 정도로 세계 최고라고 합니다. 자, 그럼 커피의 일곱 가지 장점에 대해서 이야기해 보겠습니다. 첫 번째 졸음 방지 커피에 함유된 카페인은 도파민과 아드레날린을 자극하여 일시적인 효과를 가져오므로 졸음을 쫓거나 일시적으로 집중력을 높이는 효과가 있습니다. 커피는 또 사이클링 앰프의 분해를 억..
서리태의 놀라운 효능 8가지 & 부작용 서리태의 놀라운 효능 8가지 서리태를 먹으면 건강에 좋은 8가지 장점이 있습니다. 검은콩의 일종인 '서리태'는 10월부터 11월까지 3~4차례 서리가 내려 수확합니다. 블랙푸드의 대표격인 서리태는 '밭의 쇠고기'라고 불릴 만큼 영양소가 풍부하며 유리기를 제거하는 항산화물질의 양은 일반 콩의 4배인 것으로 알려져 있습니다. 요즘에는 건강관리를 위해서 유명인사들이 건강의 비결로 잊지 않는 음식이기도 합니다. TV에서 서리태를 이용한 콩물이나 서리태 콩국수 서리태 자반 등이 주목을 받았습니다. 자, 이제 서리태의 여덟 가지 장점을 만나보겠습니다. 첫 번째 혈관 건강 서리태는 혈관에서 콜레스테롤을 제거하고 혈액을 정화해 주며 고혈압, 동맥경화증, 심근경색 등 혈관질환 예방에 도움을 주는 안토시아닌과 레시틴이 함..
아보카도의 놀라운 효능 7가지 & 부작용 아보카도의 놀라운 효능 7가지 아보카도를 먹는 것의 일곱 가지 놀라운 건강상의 이점이 있습니다. 버터라고도 하는 아보카도는 버터처럼 부드럽고 독특한 견과류와 같은 맛이 있어 세계에서 가장 영양가 높은 과일로 기네스북에 기재되어 있습니다. 불포화지방산이 풍부한 아보카도는 콜레스테롤을 낮추는 과일 또는 혈관에 좋은 과일로도 불리며 다른 과일보다 단백질과 지방 함유량이 크게 높을 뿐만 아니라 11가지 미네랄을 함유하고 있습니다. 20개의 비타민과 10개의 아미노산 영양소가 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 최근에는 퓨전 음식이 유행하면서 요리의 장식이나 양념장 재료로 사용되면서 아보카도를 그대로 추출한 기름인 아보카도 오일로 사랑받고 있습니다. 자, 그럼 아보카도의 7가지 이점에 대해서 이야기해 보겠습니다. 첫..

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